在学校里办起了旅行社营业部，而且是学生自己管理和经营，主要客户也是师生。近日，这种学习与工作的“实战”场面出现在了无锡商业职业技术学院。日前，记者走进这座以培养旅游人才为亮点的高等院校，看到、听到的不是一套呆板的教学模式，而是能真实感受到学校把课本与实践结合，人才与市场结合的产教一体的理念。

　　学习：采用“旺进淡出”课程

　　无锡商业职业技术学院的旅游管理学院设有旅游管理、烹饪工艺与营养、酒店管理、休闲服务与管理4个专业。专业虽不同，但旅游管理学院培养的人才基本都是输送到旅游业，从事的是服务工作。为了让学生有更多的实践机会，而不仅仅局限在课堂上，学院采取了“旺进淡出”的教学模式。

　　“所谓‘旺进淡出’是指旅游旺季的时候，我们就派学生到旅行社、酒店等旅游行业去实践、锻炼，等到旅游淡季的时候，学生们再回到课堂上学专业理论知识。这种课本与社会实践相结合的教学方式让我们的学生一毕业马上就能走上工作岗位，适合工作环境。”旅游管理学院教授、党总支书记郭胜告诉记者，他们很注重学生的动手能力培养，同时也很重视老师与旅游行业的接轨，培养“双师”型人才。现在，他们每年都会派学院的老师们到酒店或旅行社挂职，比如他们的烹饪工艺与营养专业的老师也是烹饪大师；酒店管理专业的老师会轮流到高星级酒店挂职做副总。他们这种教育模式，都是为了教学不跟社会实际需求脱节，真正了解无锡旅游市场乃至全国旅游市场需要什么样的旅游人才。

　　就业：各专业进行自我评定

　　职业技术学院主要就是培养技能性人才。无锡商业职业技术学院的旅游管理学院是“江苏省职业技能鉴定基地”，建有6500平米的校内实训大楼。“旅游管理专业(群)实训基地”是中央财政支持的职业教育实训基地。建有无锡灵山实业、央视影视(无锡)基地、江苏康辉、希尔顿饭店等20多家稳定的校外实训实习就业基地。

　　除了建立实训基地外，学院的各个专业还进行自我评定，了解本专业是否适合市场需求。对专业设置和人才培养进行背景调研、人才需求调研及专业培养目标、岗位工作内容调研及工作项目分析、知识能力素质分析、专业人才培养模式研究等。调研过后，他们会再对课程体系进行改革，调整师资队伍等。如果市场上需要有其它方面的旅游人才，他们就想办法调整专业方向和教学方式。

　　发展：环境好才能留住人才

　　据了解，到2010年，无锡市各类旅游人才需求达到2—2.4万人，而同期无锡各高校旅游类专业在校生只有6069人。随着旅游产业的升级和转型，旅游行业相关人才的需求总量和结构性矛盾日益突出，加快旅游专业(群)建设成为旅游人才培养的客观需要。根据“无锡市旅游发展总体规划”中对人力资源开发与培训规划的要求，无锡的各类旅游人才要由目前的1.2万人左右上升至2010年约为2.0—2.4万人，至2020年约为3.8—5.8万人。这些人才的学历层次和综合素质的要求相对较高，无锡市内的大中专院校的旅游专业将成为无锡旅游专业人才培训的主要基地，因此对高职生的需求还将有较大的空间。